ALMACENAMIENTO
Como se ve en el caso
estudiado la empresa no cuenta con un plan de inventario definido lo que hace
que no cumpla con lo requerido para cubrir efectivamente la demanda para este
caso el inventario es la parte primordial de la empresa. Esencialmente, el
inventario es el almacenamiento de los bienes que se suministran o
despachan a los consumidores o demandantes con el fin de
obtener una utilidad. Además, en algunos casos, el inventario también son
métodos y tecnologías que una empresa
utiliza para mantener el negocio en marcha y funcionando por lo
tanto se describe y propone lo siguiente
Gestión de inventarios:
La gestión de
inventarios es el punto determinante en el manejo estratégico de toda
organización. Las tareas correspondientes a la gestión de un inventario se
relacionan con la determinación de los métodos de registro, los puntos de
rotación, las formas de clasificación y los modelos de re inventario,
determinados por los métodos de control.
Uno de los problemas
del almacén la unión es que no cuentan con una gestión de inventarios bien
definida por lo tanto a continuación se define lo que se quiere lograr con un
plan de inventarios definido y puesto en marcha:
- Reducir al mínimo
"posible" los niveles de existencias
- Asegurar la disponibilidad de
existencias (producto terminado, producto en curso, materia prima, insumo,
etc.) en el momento justo.
Con esto se logra un
control total de existencias reales con el fin de evitar problemas presentes
con en el caso de estudio.
Recomendación
Determinar las
existencias: La cual se refiere a todos los procesos necesarios para consolidar
la información referente a las existencias físicas de los productos a controlar
incluyendo los procesos de:
- Toma física de inventarios
- Auditoria de Existencias
- Evaluación a los procedimientos de
recepción y ventas (entradas y salidas)
- Conteos cíclicos
En este caso sería
adecuado contar con un inventario de materia prima o insumos, que son aquellos
en los cuales se contabilizan todos aquellos materiales que no han sido
modificados por el proceso productivo de la empresa. Que sería cuero, planta de
calzado, cartón polímero, cemento de contacto, entre otros.
Para el caso de los
productos listos para la distribución se debería contar con un inventario de
productos terminados, este establece la cantidad de producto disponible para la
distribución a cada almacén.
Almacén.
- Seguridad en el almacén.
Para el caso es el
sitio que se destinaria para guardar, proteger, custodiar y
despachar toda clase de materiales y/o artículos.
Como la intención es
reducir costos en la implementación del plan logístico para la empresa en
estudio, lo que se puede implementar para la seguridad de la materia prima y
producto terminados y evitar robos o perdidas es: el costo del material
faltante se reparte entre las personas que tengan acceso al área de almacén y/o
preparaciones, resultando ser prácticamente todo el personal ya que no tiene un
espacio propio donde pueda hacerse un control más definido, este proceso no
puede llevarse a cabo sino se tiene conocimiento de si en realidad falta o no
material, es decir, sin registros de control, de allí parte también la
importancia del manejo del inventario real.
- Equipos de almacén
En la empresa
caso de estudio, se puede contar con estantería que puede ser en variedad
de tamaños, con entrepaños para la colocación de materiales de volumen
intermedio, con vigas horizontales para paletas, con vigas inclinadas para elementos
cilíndricos, solo con laterales para perfiles y elementos longitudinales, etc.
La ubicación física de
los materiales en los almacenes debe ser establecida de manera que permita la
localización rápida y sin errores de los materiales, esto para reducir también
tiempos.
- Técnicas de Almacenamiento de
Materiales
El desorden en almacén
o en el área de trabajo provoca pérdidas a la empresa, con un control adecuado
podemos identificar fácilmente si contamos con existencias en almacén y evitar
comprar demás o bien, simplemente el desorden del material almacenado no
permita encontrar material que necesitamos y este pierda su vida útil.
El almacenamiento de
materiales depende de la dimensión y características de los materiales, en este
caso se puede destinar un lugar para el almacenamiento de la materia prima y
uno para el producto terminado cada uno siguiendo sus características propias.
Para
almacenamiento del material pequeño se puede usar estanterías, esta es una
técnica de almacenamiento destinada a materiales de diversos tamaños y para el
apoyo de cajones y cajas estandarizadas. Las estanterías pueden ser de madera o
perfiles metálicos, de varios tamaño y dimensiones, los materiales que se
guardan en ellas deben estar identificadas y visibles, la estanterías
constituye el medio de almacenamiento más simple y económico. Es la técnica
adoptada para piezas pequeñas y livianas cuando las existencias no son muy
grandes.
Recomendación
Realizar los siguientes
procesos con el fin de mantener un control total del almacén e inventarios
- Proceso de recepción de materiales
- Proceso de almacenamiento
- Proceso de atención de usuarios
- Proceso de control de existencias
- Proceso de eliminación y baja de
materiales
- Proceso de control de Inventarios
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